Publicación que recoge una recopilación de las recetas más representativas de la cocina tradicional malagueña. Preparaciones a base de pescados, mariscos y productos de interior del campo o la sierra. Platos populares como el ajo blanco o porra antequerana, entre otros, destaca en sus apartados de platos salados, mientras que en postres, clara orientación a recuperar dulces conventuales y de “sartén”, como las torrijas, polvorines o bienmesabe. También, hay sitio para elaboraciones con productos tan significativos como la uva moscatel o los frutos tropicales como el aguacate o el mango.

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