Cuatro días en los que se pudieron degustar platos típicos de la zona de Rota como “arranque roteño”, “chicharrones”, “papas aliñas”, “guiso de papas con carne” o “picadillo con caballa”, entre otros.
Al mismo tiempo, se expusieron stands con artes manuales como la realización de cuadros de arena en suelo o la elaboración de talla y moldeado de verduras y hortalizas. Finalización de las fiestas con la celebración del tradicional “concurso de la urta a la roteña” celebrada en el paseo marítimo de la localidad con mas de 20 participantes aspirantes a ser la urta mejor cocinada y que tras la deliberación del jurado y entrega del premio a los ganadores, éstas se pudieron degustar por el publico asistente. Dos únicos ingrediente obligatorios para cada participante, la urta y los productos de la mayetería, fueron los usados para la elaboración de este plato tan tradicional y típico de Rota. El delegado de Fiestas, Ismael Puyana, y los delegados municipales, María de los Ángeles Sánchez, Manuel Laynez y José Luis Luna fueron los encargados de otorgar los premios a los ganadores. Primer premio, dotado con 476,41 euros que dona el Ayuntamiento de Rota, a la urta cocinada por Ramón Mateos López, cocinero del Hotel Playa de la Luz. Segundo premio, patrocinado por Tio Mateo, y dotado con 403,12 euros, recayó en el plato presentado por Manuel Jesús Laynez Acuña, quien también se llevó el Trofeo Tierra Blanca, donado por Reydi que se entrega a la Urta mejor presentada y tercer premio, donado por la Fundación “Alcalde Zoilo Ruíz-Mateos”, con un importe de 329,8 euros, fue para Mari Paz González Fuentes, del hotel Duque de Nájera, que también recogió el premio a la urta mejor cocinada por una mujer.
Objetivos:
- Divulgar y promocionar la cocina autóctona y productos de la zona.
- Incrementar la participación hotelera de la localidad en el mantenimiento de las tradiciones culinarias.
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